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商品訊息描述



北海道松葉蟹,松葉蟹鉗,餐廳宴客松葉蟹,飯店蟹鉗

日本松葉蟹爪

★ 產品履歷 ★

商品詳細規格
  • 商品名稱:北海道松葉蟹鉗原裝盒
  • 重量規格:500g±10%/包
  • 產地來源:日本 北海道
  • 生凍熟凍:熟凍
  • 包裝方式:500g日本原裝封膜
  • 運送方式:-18°C冷凍宅配
  • 注意事項:已熟凍,解凍後加熱即可食用
  • 過敏源警訊:蟹類 (如有特殊體質者請依醫師指示)
  • 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。
調理方式
一.簡易食譜-清蒸松葉蟹鉗 / 松葉蟹鉗火鍋

  1. 解凍後,直接放入微波加熱,或電鍋清蒸,熱了之後直接沾醬(建議XO醬),就可以品嘗鮮甜味。
  2. 團購熱門商品好康報報解凍後,直接放入火鍋煮約幾分鐘,即可起鍋沾醬食用。


.晉級食譜-松葉蟹鉗可樂餅

  1. 準備魚漿、麵包粉,首先以魚漿裹住松葉蟹鉗。
  2. 外表沾取麵包粉,下鍋油炸至金黃色即可起鍋。
  3. 酥香外表鎖住蟹肉汁,創造豐富飽滿的滿足口感,更適合宴客料理。

示意圖.







三.晉級食譜-奶油鐵板松葉蟹鉗

  1. 將松葉蟹鉗退冰解凍取出。
  2. 加點奶油置於平底鍋上乾煎至表面微微金黃。
  3. 奶油香味搭配蟹肉鮮甜100分,且方便食用,大人小孩都愛吃。

示意圖.





店長試吃後/小故事
  • 松葉蟹蟹鉗肉質鮮甜有嚼勁,料理方式多元,緊實有彈性,鮮嫩彈牙有嚼勁,不論蒸、煮、烤都很美味,店長最喜歡清蒸加熱後沾XO醬直接食用,如果講要噴汁的感覺可以選擇煮火鍋加熱,咬下去真的滿滿幸福滋味。
  • 松葉蟹又名北太平洋雪蟹,棲息在水深300~600公尺,水溫0~3度C海底,主要來自於日本北部的日本海。北太平洋雪蟹肉質鮮美、滑嫩。
  • 面向日本海的鳥取縣與北海道是松葉蟹最大的產地,鳥取縣每年有300噸左右的產量。
★貼心小提醒★
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商品訊息特點

北海道松葉蟹為日本三大名蟹之一

肉質緊實甜美的北海道直送松葉蟹的蟹鉗

適合涼拌、拌飯、蒸蛋、濃湯...怎麼煮都好吃




規格型號 500g

庫存狀況缺貨

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

19年來首次 今年宜蘭綠博承諾「全程無塑」

建立於 2018/02/23 上稿編輯: 鄒敏惠 本報2018年2月23日台北訊,鄒敏惠整理報導

落實減塑生活,宜蘭綠色博覽會今年在縣府的支持下,喊出園區內「全程無塑」的承諾。今年綠博估計有40萬人次造訪,在3月31日至5月13日的開放期間,入園民眾請自備餐具,因為園區內將不再提供塑膠袋、塑膠吸管等一次性用品。

這是綠博自2000年開辦以來,首度以「實踐 · 綠行動」為題,承諾在園區內推動全程無塑。 指南國小師生自備環保餐具參加園遊會。圖片來源:指南國小

2018年的宜蘭綠博活動主要場地為冬山河的生態綠舟園區,並擴及到週邊的農地展示友善環境農業與景觀農業,以及冬山火車站週邊的店家,預計約有40萬享好禮超人氣產品人次到訪。

對於綠博今年決定打造無塑園區,台灣環境資訊協會今天發出新聞稿表示,此舉呼應了2018世界地球日主題——「終結塑膠污染」(Bags, Bottles and Straws: Building a Single-Use-Plastics Free World),也是率先回應行政院環保署在2月13日所公佈的「海洋廢棄物治理行動方案」分階段於2030年前全面禁用包括購物提袋、免洗餐具、一次用外帶飲料杯、塑膠吸管的政策。

主要負責籌畫的成農業處長游憲廷與蘭陽農業發展基金會顧問林聖凱則說,宜蘭縣代理縣長陳金德是背後最關鍵的支持者,有了縣政府的支持,才得以針對整個綠博規畫訪客使用的飲水設施,禮紀念品販售不提供購物塑膠袋的配合。

此外,還有上千人次的工作人員與志工餐飲需要洽購鐵便當盒並協調供餐業者的支持,以及遊說生態綠舟園區外的店家支持,這都耗費以往數倍的心力。

林聖凱表示,對於園區內和工作人員的落實,他有高度的信心;但是對於週邊的店家,林聖凱則是懇請訪客以鼓勵的態度來對待,週邊店家如有小地方做得不夠好,面對國民日益高漲的環保訴求及網路議論,可能反而造成店家不願再配合的結果。畢竟,目前法律上的要求,並未全面禁止店家禁用一次性塑膠餐具。

宜蘭縣代理縣長陳金德表示,宜蘭綠色博覽會向來是全台最重要的大型環保盛會,往年都偏重在展示各項有助於改善環境的新知、技術,或是提醒訪客要留意的環境議題,在生活中落實環保。近年來塑膠垃圾的泛濫確實已成為國際性的問題,即便在宜蘭縣海邊都可看到其他國家漂來的垃圾,而且也造成漁業損失及海洋生態上的破壞。

推動「台灣百萬綠行動」的台灣環境資訊協會祕書長陳瑞賓也表示期待、支持宜蘭綠博的這項行動。他認為,宜蘭綠博此次大規模且高規格的實踐行動,不僅是全國首見,甚至很可能是全球首次。如果長達45天,40萬訪客的綠博能夠落實,相信國內任何中大型活動,都有充分理由起而效法,而且也將成為國際的標杆。

「台灣百萬綠行動」是呼應世界地球日50週年,要在2020年前達成全球30億個綠行動(3 Billion Acts of Green)的目標,台灣環境資訊協會預計以三年時間,在台灣募集100萬個綠行動,因此陳瑞賓也特別邀請前往綠博的訪客,給予宜蘭縣府及週邊店家正向的支持和鼓勵,共同完成這項國際性、響應地球日百萬綠行動的創舉! 2018宜蘭綠色博覽會海報。

※台灣百萬綠行動,請來登錄實踐你的綠生活:https://goo.gl/ggZch7 參考資料

- 宜蘭縣綠色博覽會臉書粉絲頁

- 台灣百萬綠行動入口網

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